Pour ceux qui croient que les filets de porc sont longs à préparer, voici la preuve du contraire. En plus d'être une viande tendre, ils se préparent de façon très simple les jours de semaine.
Le pain pita très frais s'avère être un suppléant fort agréable de la tranditonnelle pâte à pizza et cela n'enlève en rien le caractère raffiné de cette recette! L'aspect italien, le piquant des légumes, le pesto et les artichauts font de cette recette un régal surtout bien accompagné d'une bonne bouteille de vino rouge!!!
