Connexion

ou
Créer un compte
Le site est gratuit et ouvert à tous
Recettes par catégorie




>Recettes >Plats principaux > Viandes, volailles > Brochettes de poulet marinade au yogourt



Brochettes de poulet marinade au yogourt

Qu'elles soient cuites au four ou sur le BBQ, ces brochettes sont succulentes accompagnées de riz aux légumes et d'une bonne salade.
 
 
 
Imprimer
Ajouter un commentaire
Lire les commentaires
 
 
Ingrédients: (4 personnes)

- 800 g de poitrines de poulet sans la peau,  en cubes
- 150 ml de yogourt nature
- 4 gousses d’ail hachées
- Un soupcon de gingembre moulu 
- 1 petit oignon haché finement
- 1 c. à thé de poudre de chili
- 1 c. à table de coriandre moulue
- 1 c. à thé de sel


Préparation: Dans un bol, combiner les ingrédients de la marinade. Ajouter les cubes de poulet non-cuits. Bien couvrir et réfrigérer pendant 6 heures ou toute une nuit. (Remuer de temps en temps) 

Placer les cubes sur des brochettes en alternant avec des légumes. Cuire au four à 350° (180) jusqu’à tendreté et absence de couleur rosée. Retourner une fois durant la cuisson.





Commentaires


>Recettes >Plats principaux > Viandes, volailles > Brochettes de poulet marinade au yogourt