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Poulet aux champignons


Vous pouvez servir ce poulet aux champignons en sauce onctueuse accompagné d'un bon verre de vin blanc bien frais!
 
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Ingrédients: (4 personnes)

- 5 c. à thé de beurre
- 1 1/3 tasse (330 ml) de champignons émincés
- Poudre d’ail
- 1 c. à table de jus de citron
- 4 c. à thé d’huile d'olive
- 600 g de poitrine de poulet émincé (sans la peau)
- Sel, poivre
- 1 boîte de soupe aux champignons (Aylmer)
- 1 tasse (250 ml) de crème 15% épaisse
- Persil
- Spaghettis cuits

Préparation: Dans un poêlon, faire fondre le beurre; y faire sauter les champignons et ajouter la poudre d’ail ainsi que le jus de citron.Mélanger et réserver.

Dans une casserole, chauffer l’huile, ajouter le poulet, le sel et le poivre et cuire jusqu'à ce que le poulet  perde sa couleur rosée. Ajouter la soupe aux champignons et la crème 15%. Cuire 1 minute à feu moyen. Mélanger avec les champignons et servir sur des spaghettis.




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