Petite recette de semaine en un plat simple comme bonjour! Une façon de faire apprécier le poisson aux enfants difficiles. Un peu inspiré d'un gratin dauphinois mais totalement revu! Essayez-le et n'hésitez pas à le modifier selon les goûts de votre petite famille.

- 680 g de filets de sole
- La moitié d'un oignon  coupé en dés
- 130 g de brocoli

- 4 gousses d'ail hachées
- Huile d'olive
- 2 boîtes (284 ml chacune) de crème de brocoli campbells faible teneur en gras

- 5 pommes de terre idaho tranchées minces
- 1 boîte et demi de lait 2 % (mesurer dans les boîtes de crème de brocoli)

- Poivre

Préparation: Huiler le fond d'un grand plat à lasagne et déposer les filets de sole. Poivrer. Répartir l'oignon, l'ail et le brocoli sur le poisson. Étaler ensuite les tranches de pommes de terre.

Dans une casserole à feu doux, mélanger les crèmes de brocoli et le lait jusqu'à homogénéité. Verser sur les pommes de terre. Couvrir d'un papier d'aluminium et cuire au four à 350 ° (180) pendant environ 35 minutes. Vérifier la cuisson des patates avant de servir.