Cette délicieuse marinade pour le porc apporte une petite touche exotique dans la vie de tous les jours.

Ingrédients:

- ½ tasse (125 ml) de miel
- ½ tasse (125 ml) de sauce tamari
- ¼ tasse (60 ml) de vinaigre de vin blanc
- 1 tasse (250 ml) d’ananas broyés
- 2 c. à soupe de gingembre moulu
- 3 gousse d’ail hachées

Préparation: Mélanger ensemble tous les ingrédients. Ajouter la viande de porc et laisser mariner quelques heures ou toute une nuit au réfrigérateur en remuant de temps en temps. Cuire votre viande selon la coupe.