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Trempette de crème sûre à l'ail

 
Délicieuse avec des crudités, cette polyvalente trempette sera également très appréciée en accompagnement d'une fondue chinoise.
 
Qu'on y trempe la viande, les crevettes ou les légumes mi-cuits, elle saura rehausser à coup sûr la saveur de vos aliments.
 
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Ingrédients:

- 250 ml de crème sûre (crème aigre)
- 5-6 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 4 échalotes vertes émincées
- 5 gousses d'ail hachées finement
- Sel, poivre

Préparation: Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réfrigérer et servir en accompagnement de viande à fondue ou de légumes crus.


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