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Trempette piquante au poulet et Jalapeno

Les petits estomacs sensibles devront s'abstenir de déguster cette trempette puisque le Jalapeno y est très présent!

 

 

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- 1 poitrine de poulet sans peau (environ 450 g)

- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 60 ml de sauce à salade (type Miracle Whip)
- 1 bloc de fromage à la crème philadelphia, ramolli
- 60 ml de lait 2%
- 1/4 de poivron rouge haché fin
- 2 c. à soupe de Jalapeno coupé fin
- 1 c. à soupe de jus de lime
- sel au goût
- 5 ml de sauce Tabasco
 
Préparation: Couper le poulet cru en petits dés. Dans une grande poêle, chauffer l'huile et faire dorer le poulet sur toutes les faces en mélangeant, jusqu'à ce qu'il perde sa couleur rosée.
 
Incorporer tous les autres ingrédients au poulet cuit. Déposer dans un plat allant au four.
 
Cuire à 375° pendant environ 20 minutes. Servir avec craquelins.


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